九龍齋

九龍齋酸梅湯是采用秘制配方，運用現(xiàn)代技術(shù)裝備生產(chǎn)出來的酸梅湯，遵循古法，精選上等烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖，加入礦泉水，經(jīng)兩次七十分鐘熬制而成，不添加任何防腐劑，不添加香精、蘋果酸、焦糖色素等任何食品添加劑，是一款真正原汁原味的純天然健康飲品。九龍齋酸梅湯追求“食與自然之和”為最高境界，講究純天然、真材料，其主要成分全部源自《本草綱目》，具備特殊的解油去膩功能。

“止渴梅湯冰鎮(zhèn)久，馳名無過九條龍。”。這是清代郝懿行的《都門竹枝詞》的詞句，這里提到的“九條龍”說的是擁有300年歷史，位于北京前門外的九龍齋酸梅湯。日前,北京燕京飲料有限公司通過精心研究，在保持傳統(tǒng)的制作工藝基礎(chǔ)上，運用現(xiàn)代設(shè)備，在今年夏季全新推出中華民族傳統(tǒng)飲品---“九龍齋”酸梅湯。

“九龍齋”酸梅湯采用純凈水熬制，在技術(shù)上，堅持傳統(tǒng)熬制工藝的同時運用現(xiàn)代化設(shè)備保證酸梅湯的純正口感和保鮮時間；在原料上，以上等青梅的成熟果實作為烏梅的原料，熬制出純正的老北京酸梅湯的口感，讓消費者享受到名副其實的酸梅湯，真正體驗到“酸一點，才有味道”。
“九龍齋”酸梅湯除了有純正的口感外，還有很好的保健功能。在中國古代典籍中，曾多次提到酸梅湯有除熱送涼、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴等功效，因此被譽為“清宮異寶御制烏梅湯”，后來傳入民間，受到社會各階層的認(rèn)可和喜好。燕京飲料公司此次大力推廣九龍齋產(chǎn)品，就是希望以此喚起中國消費者對京城純正酸梅湯的回憶，讓京城的消費者再次體驗老北京純正酸梅湯的美味感受。

北京燕京飲料有限公司隸屬于北京燕京啤酒集團下屬子公司，坐落在北京燕京科技園內(nèi)，年生產(chǎn)能力達(dá)10萬噸．公司自成立之日起發(fā)展迅速，現(xiàn)在主要產(chǎn)品有：燕京冰紅茶、綠茶、茉莉清茶、新鮮橙、青橙、東東系列飲料、生茶、燕京礦泉水、純凈水等以及強勢推出的九龍齋酸梅湯，深受消費者的喜愛。我公司具有雄厚的技術(shù)力量，先進(jìn)的工藝和成套設(shè)備以及國外最先進(jìn)的產(chǎn)品檢測儀器。我公司現(xiàn)已通過ISO9002、HACCP、出口企業(yè)等多項認(rèn)證，以全優(yōu)的質(zhì)量贏得了更多消費者的青睞。

“九龍齋”這個老字號的起源，距今約有300年歷史。出身之貴，用料之精，味道之美，使九龍齋享有“京都第一酸梅湯”的美譽。
一、文化背景優(yōu)勢

光緒三十二年刊《燕京歲時記》記載：“酸梅湯以酸梅和冰糖煮之，調(diào)以玫瑰木犀冰水，其涼振齒。以前門九龍齋為京都第一”。

“九龍齋”酸梅湯是有著300年歷史的中華老字號。如今在政府的扶持下，北京燕京啤酒集團公司和故宮博物院緊密合作，搜集宮廷御茶房主方（原九龍齋酸梅湯配方），結(jié)合先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備和技術(shù)，研制出新一代的“九龍齋”酸梅湯，共同打造“九龍齋”品牌。

二、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢
新產(chǎn)品嚴(yán)格按照古法用冰糖、礦泉水、烏梅、酸楂、甘草、陳皮、桂花經(jīng)兩次70分鐘熬制，不添加任何食品添加劑，是絕對的天然保健飲品。真正全天然飲料，純熬制，堅持原有品質(zhì)，才有昔日宮廷里美容養(yǎng)身，減肥去油等功效。

三、產(chǎn)品功效優(yōu)勢
烏梅是堿性食品，以烏梅為主料的酸梅湯可以調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。除此以外，還有如下功效：夏季解暑、解酒 、消食開胃、排毒、美容、解油膩等。而要具有這些功效，用現(xiàn)代工業(yè)飲料色素、香精等方法做的酸梅湯，是有害無益的。只有用傳統(tǒng)的宮廷御醫(yī)配方，精選原料，慢火熬制才能具備酸梅湯的誘人功效。而現(xiàn)在只有九龍齋酸梅湯做到了。

四、運營實力優(yōu)勢
北京燕京啤酒集團，世界啤酒產(chǎn)銷量前十名的集團，2008年啤酒產(chǎn)銷量422萬千升，銷售收入112.19億元、實現(xiàn)利稅23.43億元、實現(xiàn)利潤6.42億元。是唯一的國有啤酒企業(yè)。2007年，美國全球著名戰(zhàn)略咨詢公司——特勞特入股燕京飲料22%股份，共同打造九龍齋酸梅湯的未來市場。特勞特服務(wù)客戶包括：IBM、惠普、寶潔、漢堡王、美林、施樂、默克、蓮花、愛立信、雀巢、西南航空等。特勞特涉獵中國飲料行業(yè)已有多年，從2002年就開始為廣東加多寶飲料食品有限公司進(jìn)行戰(zhàn)略顧問服務(wù)，并成功為廣東涼茶“王老吉”品牌定位，成為近年來中國飲料行業(yè)品牌運作的經(jīng)典案例。集團現(xiàn)在在08和09年度在北京市場共計投入約1億元的宣傳費用。2010年開始投放全國市場，先期將投放央視廣告，而廣東省作為全國的重點市場也將有各種宣傳策略。

五、客戶口碑優(yōu)勢
飲料消費市場正在發(fā)生一場產(chǎn)業(yè)革命，用顏色、口味、包裝和廣告去贏得市場的時代正在走向末路。高品質(zhì)的消費者逐漸放棄那些用香精和色素勾兌的飲料，去追求綠色健康的飲食�！安惶砑訖幟仕帷⒔固巧�、香精、山梨酸鉀（防腐劑）等任何添加劑”是一般飲料無法做到的。2008年在北京上市以來，迅速成為北京一線飲料品牌。九龍齋的口碑和美譽度是值得我們驕傲的。