氏熙咖啡

臺(tái)灣氏熙國際股份有限公司上海總部品嚐咖啡就像陶醉在…甜蜜的初戀中！也如同欣賞一幅美麗的畫作亦是聆聽一曲迷人的樂曲。李源紘秉持對咖啡的鍾愛，投入大量的時(shí)間深入研究各種與咖啡有關(guān)的知識(shí)，從分析各種咖啡豆特性及獨(dú)特的烘焙方法、到煮咖啡所應(yīng)用到的各種器皿。在這些琳瑯滿目的工具中，李源紘最擅長虹吸式咖啡的萃取法，以李源紘多年的經(jīng)驗(yàn)，煮出一杯令人讚嘆的咖啡並非難事，但是要每一次煮出口感相同的頂級(jí)咖啡卻不是一件容易的事，如何擁有穩(wěn)定的完美口感一直是李源紘心中最大的願(yuàn)望。 　　1992年李源紘參加國際商展，在一次偶然的機(jī)會(huì)下，李源紘的目光卻被會(huì)場角落的一隻精緻咖啡壺所吸引，這具有三百多年的歷史咖啡壺，就是歐洲皇室御用的比利時(shí)皇家咖啡壼。比利時(shí)皇家咖啡壼不僅擁有華麗外型，更重要的是它利用火、蒸氣、壓力、虹吸效應(yīng)、與重力桿桿等多種自然原理，整個(gè)煮咖啡的過程就像是欣賞一場精采絕倫的咖啡秀，兼具實(shí)用與視覺娛樂效果，讓每一個(gè)遇見的人都愛不釋手。可惜的是這只華麗古典的咖啡壺造價(jià)十分昂貴，並非所有的人都可以買的下手，除此外這個(gè)咖啡壺煮出來的咖啡，在口感上與李源紘心中的理想標(biāo)準(zhǔn)確有一段差距。李源紘心中想，若是可以將這樣華麗古典的咖啡壺搭配研究多年的咖啡配方，就可以讓更多人分享到頂級(jí)的完美咖啡。 　　當(dāng)李源紘下定決心後就展開一段漫長艱辛的研究過程，經(jīng)過不斷的試驗(yàn)改良，最後終於成功的創(chuàng)造出品質(zhì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)完美的，目前這只咖啡壺?fù)碛校�其特色是可以煮出遠(yuǎn)比市面上其他的比利時(shí)咖啡壺更穩(wěn)定的品質(zhì)！口感獨(dú)特，縱使不懂如何煮咖啡的人，只要會(huì)使用4C比利時(shí)皇家珈琲壼也可以煮出高品質(zhì)的咖啡。