Grazie古拉爵

組織：云雀國際股份有限公司為日本Skylark餐飲集團(tuán)100% 轉(zhuǎn)投資之企業(yè)。采日本Know-How，董事長、總經(jīng)理、商品菜單開發(fā)、店鋪設(shè)計(jì)等，均為日本派員在臺(tái)灣經(jīng)營管理。日本Skylark株式會(huì)社之關(guān)系企業(yè)相關(guān)業(yè)態(tài)在日本國內(nèi)之店家數(shù)，直至今年1月份已達(dá)3,141家店，營業(yè)額將達(dá)4,850億日圓，成為日本外食產(chǎn)業(yè)第一位，遠(yuǎn)超過日本麥當(dāng)勞。
●經(jīng)營業(yè)態(tài)：‘Skylark California Cuisine Restaurant加州風(fēng)洋食館’，在臺(tái)灣是第一家以美國加州風(fēng)料理的主題連鎖西餐廳。店鋪基本主題設(shè)計(jì)精神：定位具有休閑功能、餐飲功能、健康訴求等全方位的餐廳。目前經(jīng)營三個(gè)餐飲品牌Skylark(加州風(fēng)洋食館)、Grazie(古拉爵)、藍(lán)屋日式料理。
●目前員工有1200余人(正社員200名，準(zhǔn)社員1000名)。在大臺(tái)北、宜蘭、桃園、中壢、新竹、臺(tái)中、嘉義、臺(tái)南、高雄地區(qū)皆有分店

主要商品／服務(wù)項(xiàng)目
連鎖餐廳加州風(fēng)洋食館Skylark、古拉爵Grazie、藍(lán)屋日式料理。
目前于大臺(tái)北、宜蘭、桃園、中壢、新竹、臺(tái)中、嘉義、臺(tái)南、高雄地區(qū)皆有分店。