LAMU慕

LAMU慕新香榭鐵板燒品牌：

鐵板燒的起源

鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時西班牙所發(fā)明，當(dāng)時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進日本加以改良成為如今的日式鐵板燒。

鐵板上的法國料理

我們將法國料理與鐵板燒相結(jié)合，創(chuàng)造出法式精致鐵板燒派系。法式料理文化是慕的精髓，對食材的精挑細選、精致的擺盤方式，這些法餐最為人稱道的特點在慕身上亦得到彰顯。

明星主廚呈現(xiàn)「驚艷廚藝」

在慕，主廚是當(dāng)之無愧的明星。當(dāng)他們佇立在鐵板臺前，背后閃耀著恍如“演唱會館”的大屏幕。鐵板瞬間化身為伸展臺，上演著一場場味蕾盛宴…從食材、擺盤到鐵板廚藝，每個細節(jié)都讓您「慕」光四射。如果您躍躍欲試要過一把明星主廚的癮，那就接受主廚的邀請，上臺學(xué)做一只銅鑼燒送給你的愛人吧。慕不僅僅是一家成人來的店，為博小天使們一笑，我們?yōu)槊恳晃恍∨笥讯紲?zhǔn)備了驚喜。帶著愛人、親人、孩子來這里歡聚一堂，相信會是值得紀(jì)念的時光。

不同區(qū)域劃分

為了讓您享受鐵板燒帶來的歡聚氣氛，又能遠離油煙的煩惱，為此我們做了很多功課。對于喜歡坐鐵板臺的客人，我們特別將鐵板臺加寬，讓客人坐得舒適且遠離油煙。我們在桌邊加上了一條藍色的光帶，讓客人沐浴在湛藍的光幕中。除了華麗的鐵板區(qū)，對于低調(diào)愛靜的客人，我們特備了大量的一般用餐區(qū)。相約三五知己在寧靜淡然中用餐、談心，亦是在慕的一大樂事。若是哪天陽光正好，您則可坐在我們的玻璃陽光房中，一邊享受美食，一邊享受午后的藍天白云…。