越蘭香

越蘭香東南亞火鍋料理品牌：
越蘭香是芒果泰旗下的一個(gè)子品牌
越蘭香是以東南亞異域風(fēng)情火鍋為主產(chǎn)品，融合時(shí)尚餐廳的概念，以親民的價(jià)格堅(jiān)持用餐環(huán)境不打折，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不打折的理念創(chuàng)立的新興餐廳品牌。金芒果管理公司擁有多年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，尤其對(duì)東南亞菜系有這深入的研究，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的沉淀和積累，終于創(chuàng)立了更加適合中國(guó)人口味的越蘭香品牌，給廣大顧客帶來全新的用餐體驗(yàn)的同時(shí)，更讓在家鄉(xiāng)就能品味到純正的東南亞特色的美食。

越蘭香的品牌是源與一個(gè)東南亞國(guó)度的美麗傳說，標(biāo)志中阿娜的東南亞姑娘叫蘭，相傳她自幼失去了父母，與繼母生活在一起，蘭每天都要辛苦的勞動(dòng)，做飯，而蘭的繼母經(jīng)常欺負(fù)她，并且她嫉妒蘭做火鍋的手藝，所以常常偷走蘭辛苦抓來的蝦子和辛苦采集來的食材，還把她準(zhǔn)備熬湯的雞骨藏起來，佛主知曉這件事，便化做母雞幫蘭找到熬湯的雞骨，并囑咐蘭將青檸，香芋，椰漿這三味食材加入蘭做的火鍋中。至此許多人對(duì)蘭的————源自于東南亞的異域火鍋情有獨(dú)鐘。蘭的火鍋絕妙也就是今天的越蘭香東南亞火鍋料理餐廳的絕妙之處，在于酸辣味與海鮮之味的搭配，大多取自新鮮的食材青檸，香芋，番茄，辣椒····溫暖的酸辣味能起到排毒祛痘的作用，而極具當(dāng)?shù)靥厣�的辛辣食材，不僅不會(huì)掩蓋食材原本的味道，反而能很好的起到提鮮作用，各種香料也化成豐富而有變化的香味雜揉在一起，呈現(xiàn)出各種香氣的異域酸辣只味。