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Schneeballen施內巴爾蛋糕西點品牌:
Schneeballen(施內巴爾)是德國浪漫小鎮(zhèn)羅騰堡最具特色的烘焙小點心,中文多翻譯為“雪球”(因為外形而得名),當然你也可以叫它砸著吃的餅干,因為這款點心非常硬,要用錘子砸開才可以吃。
雖然施內巴爾長得跟泡芙有點相像,但二者卻是大不相同的甜點。施內巴爾是把面團搓成長條,再繞成拳頭大小的面團油炸后澆上香草、巧克力等口味的奶油,最后撒上堅果、砂糖粉,制作成香草、芝士味、綠茶多種不同口味的點心,是德國特色美食。
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