樂(lè)伯部隊(duì)鍋

樂(lè)伯部隊(duì)鍋是韓國(guó)最大的餐飲連鎖公司旗下品牌之一,截止2013年4月,已在全球擁有696家門(mén)店。現(xiàn)有上海麥樂(lè)餐飲管理有限公司引進(jìn)中國(guó),大力拓店中。

隨著近幾年韓劇的熱播，韓料一下子就火了，以前一直停留在韓料是年糕，烤肉的印象中，樂(lè)伯部隊(duì)鍋記者還是第一次聽(tīng)說(shuō)。據(jù)說(shuō)樂(lè)伯部隊(duì)鍋在韓國(guó)超級(jí)火爆，不僅是韓國(guó)餐飲企業(yè)NBG旗下眾多餐飲品牌之一，還是各大韓國(guó)旅游攻略網(wǎng)站三大到韓國(guó)必吃餐廳之一，主打菜品是部隊(duì)鍋和鐵板燒。據(jù)悉，樂(lè)伯部隊(duì)鍋由鳥(niǎo)叔傾情代言哦。

韓國(guó)平民美食樂(lè)伯部隊(duì)鍋，鍋中堆滿了食材，還出現(xiàn)了火鍋里不常出現(xiàn)的食材，泡面、香腸和泡菜，看著紅彤彤，吃起來(lái)是熱氣騰騰。

一般人對(duì)韓國(guó)料理的印象，就是烤肉和石鍋拌飯。如今，年輕人中又開(kāi)始流行起吃部隊(duì)鍋，用牛骨熬成的湯頭，加上各種食材，看著就令人食欲大開(kāi)。等湯底煮開(kāi)3分鐘，十幾種豐富的食材就可以開(kāi)吃了，既方便又快速，還可以自己DIY加很多東西，味道很濃郁。

平時(shí)我們吃的部隊(duì)鍋只有一種泡菜味，不過(guò)在樂(lè)伯卻可以自由選擇鍋底，每種鍋底鋪有不同的食材，海鮮鍋底以蝦蟹為主打，牛肉鍋底是滿滿的一層肥牛卷。而點(diǎn)擊率最高的原味鍋底則包羅了來(lái)自世界各地不同風(fēng)味的香腸。

樂(lè)伯部隊(duì)鍋里不僅用到面食，肉類，還有蔬菜和豆類，來(lái)自韓國(guó)的大廚還將韓國(guó)人嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的風(fēng)格帶到廚房，每種食材擺在什么位置都不能錯(cuò)，并且每添加一種食材，都要細(xì)心地秤重，精確的分量以保證口感。樂(lè)伯的大桌都配有兩口鍋，小伙伴們可以一邊吃部隊(duì)鍋，一邊吃韓式鐵板燒哦。