鮮茶趣

深入市場(chǎng)的卡布蕾，與時(shí)俱進(jìn)的鮮茶趣

弄堂里的小作坊

早在三十多年前，臺(tái)中市南區(qū)巷弄里的一家小作坊，開(kāi)始了珍珠粉圓生產(chǎn)世家的第一代-林老師（因其后傳授了許多徒弟，后來(lái)遍布臺(tái)灣各角落，所以由此得名）。憑借著當(dāng)時(shí)臺(tái)灣人對(duì)產(chǎn)品的堅(jiān)持和食材的改進(jìn)，經(jīng)過(guò)不斷的努力和經(jīng)驗(yàn)累積，成立了第一家粉圓生產(chǎn)工廠，這也是臺(tái)灣“君馥餐飲事業(yè)機(jī)構(gòu)”的前身。

因?yàn)閷?duì)傳統(tǒng)做法的堅(jiān)持不懈，抱持著對(duì)優(yōu)良食材品質(zhì)的要求；君馥食品工廠的業(yè)績(jī)不斷的攀升；并在人力不足的情況下，開(kāi)始研發(fā)了半自動(dòng)化的設(shè)備及生產(chǎn)方式以求量化生產(chǎn)，且在不斷的嘗試和失敗的過(guò)程中堅(jiān)持住了“傳統(tǒng)粉圓”百年不變的原味。

在一個(gè)地震過(guò)后的深夜里，趕工出貨的林老師和學(xué)徒們，在看顧著不斷運(yùn)轉(zhuǎn)的滾筒，參雜著隆隆的機(jī)械聲，大伙都疲累的打起盹來(lái)。不久的深夜時(shí)分，在昏暗的燈光下，珍珠粉圓終于完成并正式的裝箱�；镉�(jì)們隔天早上順利的將裝箱好的珍珠粉圓發(fā)到了顧客手上，這一切都像平常一樣的過(guò)場(chǎng)情節(jié)。但到了傍晚，白天收貨的顧客來(lái)了電話……

林總，你們的新產(chǎn)品我收到了，真的很棒，這新產(chǎn)品將來(lái)一定會(huì)大賣，我想加訂20箱。林老師心想，昨夜里到底發(fā)生了什么？急忙看了看有些尚未發(fā)貨的成品；�。涸瓉�(lái)昨夜和伙計(jì)們打盹時(shí)，珍珠粉圓居然滾大了，而且還大了不少（就是最知名的波霸粉圓），竟然顧客還說(shuō)新產(chǎn)品不錯(cuò)�？此迫缯渲榘愦笮�，故取名為：波霸珍珠粉圓，開(kāi)啟了珍珠奶茶新時(shí)代，也在一次的失誤中創(chuàng)造了新產(chǎn)品的成功基礎(chǔ)，造就了劃時(shí)代的茶飲新革命，波霸珍珠奶茶也開(kāi)啟了手搖茶飲品業(yè)的另一個(gè)新紀(jì)元。

走進(jìn)中國(guó)，立足上海

1999年臺(tái)灣“君馥餐飲事業(yè)機(jī)構(gòu)”突破了傳統(tǒng)茶行的經(jīng)營(yíng)模式，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶飲品原料為基礎(chǔ)，創(chuàng)新研發(fā)新思維的鮮茶飲品形態(tài)，正式走進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，先后于深圳，上海開(kāi)設(shè)飲品原料工廠試點(diǎn)，林老師與其長(zhǎng)子林為綸總經(jīng)理攜手；依據(jù)臺(tái)灣技術(shù)和設(shè)備的重組和磨合，最終成立了“上海君馥餐飲事業(yè)機(jī)構(gòu)”由林為綸總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)君馥以現(xiàn)沏鮮茶和手作咖啡,法式甜點(diǎn)等產(chǎn)品正式面向中國(guó)市場(chǎng)。

中大型飲品店市場(chǎng)出現(xiàn)了微變化

2006年初，君馥食品公司嗅到了市場(chǎng)出現(xiàn)了變化；開(kāi)設(shè)了第一家完全由自家飲品原料創(chuàng)意。
調(diào)配的大型鮮茶飲品復(fù)合式餐廳“澗茶院”。并在一年內(nèi)開(kāi)設(shè)了浙江分公司，第一次嘗試中大型飲品的連鎖品牌。贏得了廣大的回響和好評(píng)。為未來(lái)以“卡布蕾”為品牌的小型連鎖鮮茶飲品店奠下了根基。

更值得一提的是，君馥食品工廠所生產(chǎn)的原料也鋪向了各大連鎖品牌，成功搶進(jìn)各大連鎖品牌成為重要原料供應(yīng)商之一。至此，我們對(duì)鮮茶飲品連鎖市場(chǎng)有了更加深入的了解，并掌握了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及供應(yīng)的脈動(dòng)。

邁入2010年，鑒于中國(guó)市場(chǎng)的大變化和大需求；我們相信“幫助別人即成就自己”才能與伙伴“創(chuàng)造利潤(rùn)共享共榮”，以合作創(chuàng)業(yè)，產(chǎn)品輔導(dǎo)，技術(shù)支援，互動(dòng)服務(wù)為起點(diǎn)，卡布蕾餐飲連鎖系統(tǒng)正式揚(yáng)帆起航。

2014年，為了更好的將我們的企業(yè)做大做強(qiáng)，我們將發(fā)展中的卡布雷直接升級(jí)為鮮茶趣。現(xiàn)在，我們的奮斗目標(biāo)就是為鮮茶趣開(kāi)拓更大的市場(chǎng)，讓鮮茶趣走向更遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方。

鮮茶趣加盟合作

我們更加在意與加盟商的合作關(guān)系和營(yíng)業(yè)收益

互動(dòng)服務(wù)和加盟客戶一起展店

加盟商與總部的合作默契，已經(jīng)成為了品牌是否能蓬勃發(fā)展重要的絕對(duì)因素。我們深諳此道，憑借總部?jī)?yōu)越且全方位的合作支持，建立互動(dòng)優(yōu)勢(shì)，信息平臺(tái)溝通必將與加盟商們形成了友好的合作創(chuàng)業(yè)關(guān)系。

很多品牌為搶占市場(chǎng)盲目的擴(kuò)展，不顧各地加盟商營(yíng)業(yè)狀況，對(duì)品牌產(chǎn)生負(fù)面影響；而我們追求全方位盡善盡美，更加在意與加盟商的合作關(guān)系和營(yíng)業(yè)收益，我們必須與加盟商一起共同創(chuàng)造目標(biāo)和營(yíng)利，提升客戶服務(wù)和品牌形象，才能建鑄穩(wěn)定的市場(chǎng)利潤(rùn)。唯有互幫互助，整合優(yōu)勢(shì)資源的基礎(chǔ)上推陳出現(xiàn)，提高了市場(chǎng)占有率，才能達(dá)成共同事業(yè)的成功。

在店鋪運(yùn)營(yíng)前期準(zhǔn)備中總部會(huì)對(duì)加盟店進(jìn)行開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)，確保店鋪運(yùn)營(yíng)上正確軌道，并堅(jiān)持后期完善的托管服務(wù)和新產(chǎn)品的研發(fā)。