魚尚鮮

　　南京魚尚鮮餐飲管理有限公司是一家以專業(yè)做技術(shù)推廣，連鎖加盟品牌打造專業(yè)人才輸送，企業(yè)托管，健康飲食研發(fā)，物流配送為一體的全面性的餐飲公司。

　　其中旗下正宗云南草帽蒸汽石鍋魚以獨特的秘料和耐高溫天然石雕琢而成的石鍋，加以多種名貴中草藥和稀有云南野生菌熬制而成，配以野生淡水魚為主料使湯更加鮮美香醇。本公司還不斷研發(fā)以石鍋系列為主的石鍋蝦、石鍋骨煲、石鍋雞、麻辣干鍋系列等等以養(yǎng)生為主的美食。

　　目前公司在快速發(fā)展中，以科技化、規(guī)范化、標準化、合理化實施公司運作。目前在江蘇及周邊城市已開發(fā)幾十家直營和加盟形式的石鍋系列門店。公司以石鍋系列為素材，以人才為基礎(chǔ)，以健康原生態(tài)的烹飪技術(shù)為目標，打造魚尚鮮獨特的產(chǎn)品和服務(wù)。 

魚尚鮮的使命

　　魚尚鮮——中國石鍋魚專家，有品質(zhì)，更有品位。

　　以石鍋系列為素材，以人才為基礎(chǔ)，以健康原生態(tài)的烹飪技藝為目標，打造魚尚鮮獨特的產(chǎn)品和服務(wù)，讓魚尚鮮品牌走向全國，成為石鍋界的全國領(lǐng)軍品牌。

　　為顧客提供高品質(zhì)、有獨特口味的健康美食，提供高品位的就餐環(huán)境和熱情感動的服務(wù)，實現(xiàn)物超所值的顧客用餐體驗。

　　為員工提供積極快樂的工作環(huán)境，打造“家人”的氛圍，提供有競爭力的薪酬福利和發(fā)展機會，讓他/她實現(xiàn)夢想成真。

魚尚鮮的企業(yè)精神

專業(yè)：誠信做人，專業(yè)做事，精益求精，追求健康，做石鍋系列美食文化專家。

敬業(yè)：愛崗敬業(yè)，以企業(yè)為家，視顧客為家人。

樂業(yè)：快樂生活，用心做事，微笑面對每一天。

立業(yè)：個人事業(yè)立足于企業(yè)事業(yè)，企業(yè)事業(yè)成就個人事業(yè)。

魚尚鮮的核心競爭力

對菜品等餐飲食材了如指掌、精益求精，追求完美的專業(yè)精神

對顧客飲食安全健康的關(guān)心、關(guān)注，100%負責(zé)任的態(tài)度

對員工培養(yǎng)、關(guān)愛、與企業(yè)共同發(fā)展做努力

對品牌美譽度和顧客滿意度為行動綱領(lǐng)

魚尚鮮的價值觀

誠信與責(zé)任

誠信是魚尚鮮及魚尚鮮任何一名員工最基本的行為準則，對顧客、對伙伴、對合作者，都要以誠信為本。責(zé)任是對工作負責(zé)，對企業(yè)的一杯一盤、一滴水、一度電負責(zé)。

魚尚鮮服務(wù)理念

服務(wù)創(chuàng)造價值

顧客永遠是對的

感動服務(wù)超值無價

微笑創(chuàng)造好心情

快速反應(yīng)是良好服務(wù)的根本特征