譚仔三哥

　　由譚仔三哥譚澤群及六弟譚澤強(qiáng)，于1996年創(chuàng)立的‘譚仔云南米線’，成功在香港創(chuàng)造米線潮流，首創(chuàng)的麻辣、煳辣湯底米線、尖椒皮蛋、土匪雞翼，風(fēng)靡一眾好辣之人。2011至2013年更連續(xù)三年獲選為‘米芝蓮車胎人’推介店。 　　三哥自小熱愛(ài)煮食，家人朋友因三哥對(duì)食品的狂熱，紛紛都淪為試味的‘白老鼠’。當(dāng)年三哥原是冶金工人，因行業(yè)不景氣及自身對(duì)煮食的興趣，1995年三哥與六弟在荃灣福來(lái)邨開(kāi)設(shè)茶餐廳，然后經(jīng)過(guò)多番嘗試，慢慢走出米線之路，發(fā)展期間，三哥和六弟相繼接受有困難的兄弟加入，愿意把店鋪股份平均分配，更毫無(wú)保留地分享出品秘方，共同經(jīng)營(yíng)。于2008年因經(jīng)營(yíng)理念分歧拆伙后，三哥與六弟繼續(xù)齊心經(jīng)營(yíng)，逐步更改店名為‘譚仔三哥米線’。  
　　三哥一直沉醉在廚房，由六弟掌管對(duì)外事務(wù)，內(nèi)外相應(yīng)，發(fā)展至今已達(dá)40多間‘譚仔三哥米線’分店，廣受大眾歡迎。于2013年，以全新視覺(jué)形象面客，裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約及現(xiàn)代化，紅色主調(diào)亦突出了辣的味感。  
　　經(jīng)歷過(guò)風(fēng)風(fēng)雨雨，三哥和六弟仍堅(jiān)信以誠(chéng)信做好出品才是正路，堅(jiān)持做好自己，才是真理！未來(lái)會(huì)繼續(xù)一步一腳印做好出品、環(huán)境和服務(wù)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成‘全國(guó)最大米線品牌連鎖店’的公司使命。