MYLAB
MYLAB品牌信息
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MYLAB冰淇淋:跨界甜品潮牌,網(wǎng)紅分子冰淇淋品牌,主營分子冰淇淋、甜品、飲品。
MYLAB分子甜品實驗室由Ricca和Fandi兩位聯(lián)合創(chuàng)始人創(chuàng)立,這是關(guān)于餐飲與藝術(shù)的跨界嘗試,他們希望打造一個跨界餐飲品牌。
2013年底MYLAB做了中國大陸第一家分子冰淇淋品牌。分子冰冰淇淋作為MYLAB的網(wǎng)紅產(chǎn)品,選用進口牛奶,在完全不使用冰淇淋粉、凝固劑、色素、香料等添加劑的前提下,用新鮮的水果、天然的食材,創(chuàng)造了口感最自然的分子冰淇淋。
MYLAB分子冰淇淋在愚園路上新開了一間概念店,雪白色的店鋪在這條百年老街上顯得尤為特別。往里走,工業(yè)化設(shè)計、馬卡龍色椅子、各種高科技的儀器讓人無法移開視線,而且聽說店鋪的菜單還有裝飾會根據(jù)不同的季節(jié)主題而調(diào)整,每次來都有驚喜。
分子冰淇淋制作時煙霧繚繞,如仙境一般,真的是讓我的少女心無處安放!除了高顏值,MYLAB的冰淇淋也是很有實力的,這一期推出的冰淇淋分分鐘俘獲潮咖們的心,OOAK's Rose 、Less is More、原力水泥、橘子酒薯片......目測又是新晉網(wǎng)紅的節(jié)奏。
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