FOAM LAB

　　FOAMLAB精釀廠牌成立于2015年，同為創(chuàng)始人和釀酒師的阿律從小就跟著作為化學(xué)教授的母親嘗試過(guò)釀酒。美院版畫系畢業(yè)后，接觸精釀，從此一發(fā)不可收拾。 

　　Foam Lab的名字來(lái)源于不斷的嘗試，目的是能夠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出最佳口感的精釀啤酒。藝術(shù)家出身的阿律一直在尋找更多的釀造可能性，他并不滿足于國(guó)內(nèi)能夠找到的釀酒材料，為了更多的嘗試，從世界各地尋找優(yōu)秀的釀造材料：從荷蘭頂級(jí)手工啤酒俱樂(lè)部高價(jià)拍來(lái)Westvleteren8罐內(nèi)酵母，嘗試世界各地優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地的麥芽，啤酒花……至今Foam Lab出品的精釀都有著極高的水準(zhǔn)。

　　今天，F(xiàn)oam Lab的第一家店開設(shè)在朝陽(yáng)公園附近的皇石國(guó)際公寓，能同時(shí)容納200位精釀愛好者，目前店內(nèi)能夠品嘗到10款左右的Foam Lab廠牌出品的精釀啤酒，以及阿律優(yōu)選推薦的幾十款國(guó)內(nèi)外其他廠牌的精釀啤酒。