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旦旦旦蛋烘糕：

       蛋烘糕作為成都街頭名小吃，延續(xù)著超過(guò)150年的傳統(tǒng)味道。由于蛋烘糕的獨(dú)特做法，糕皮和餡料的個(gè)性配方，決定其只能現(xiàn)烤現(xiàn)吃，稍加擱置即會(huì)風(fēng)味流失。這也使其成為了150年來(lái)帶不走的成都美味傳說(shuō)。

      四川旦旦旦餐飲管理有限公司有著資深的行業(yè)背景，依托吳銘餐飲集團(tuán)20年來(lái)耕耘餐飲的雄厚技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)的品牌包裝與策劃，對(duì)成都名小吃蛋烘糕進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)科技化改造，將成都傳統(tǒng)飲食文化的傳承與創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合。

      三年時(shí)間，我們走街串巷，發(fā)掘出這個(gè)在成都街頭巷尾隨處可見(jiàn)的日常傳統(tǒng)小吃——蛋烘糕，然而旦旦旦賣(mài)的絕不只是小吃而已。一勺漿入鍋，傾瀉著這座城人文的感官飛揚(yáng)；小火慢烘，飄散出歷史沉淀的縈繞余香；餡料的混搭，包羅了市井生活豐沛的煙火萬(wàn)象。我們想要傳遞和表達(dá)的，是成都人對(duì)待美食及生活的態(tài)度：隨性而又認(rèn)真，包容卻不將就。

       這是成都的蛋烘糕，更是世界的成都味。你不會(huì)再遇到一樣的風(fēng)味，永遠(yuǎn)。