安緹安蝴蝶餅

安緹安蝴蝶餅
全球最知名的蝴蝶餅品牌
全球最大的蝴蝶餅品牌
1988年始于美國賓夕法尼亞州，30年的品牌歷史
遍布全球30個國家和美國48個州
安緹安出品的“pretzel”，中文被翻譯為“蝴蝶餅”，是美國最受歡迎的國民小吃，被視為美國的文化符號之一。除了美國市場之外，安緹安30年來已經(jīng)在全球35個國家開設(shè)超過1850家門店，所到之處均大受歡迎。2017年，中國知名輕餐飲連鎖品牌gaga鮮語與安緹安品牌的持有者美國Focus Brands達(dá)成合作，決定共同將安緹安引入中國，并在深圳開設(shè)首家旗艦店。

安緹安在中國的運(yùn)營公司克里斯餐飲管理有限公司CEO Chris Qiao是一位在美國長大的華人，大學(xué)畢業(yè)后曾在美國成功創(chuàng)業(yè)。2013年，Chris Qiao回到中國后加入gaga鮮語，在中國餐飲行業(yè)積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。在引進(jìn)安緹安的過程中，Chris Qiao的這一復(fù)合背景發(fā)揮了重要作用。
據(jù)Chris Qiao介紹，安緹安的蝴蝶餅可以甜咸辣各種口味，也可以結(jié)合各種餡料；可以小吃，也可以作為代餐；可以獨(dú)享，也可以分享。所有烘焙產(chǎn)品100% 手工現(xiàn)場制作烘焙，不需要中央工廠配送，面粉則100%美國原裝進(jìn)口。飲品方面，一方面保留了蝴蝶餅的美式經(jīng)典搭配冰檸檬系列，與此同時，gaga團(tuán)隊(duì)秉持了一貫的新鮮制作定位，自主研發(fā)了果茶、咖啡、冰沙和綿綿雪等系列產(chǎn)品，以求更貼近中國市場。