老氹澳門茶餐廳

老氹澳門茶餐廳：
80年代末，臺(tái)山有個(gè)客家小伙，衹身一人在澳門打拼，由一杯奶茶 ，一 個(gè)豬扒包做起，漸漸摸到了門道，越做越順手，最後在澳門關(guān)閘開了第一家店食得是福。時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼已是三十多年，這家店成爲(wèi)了當(dāng)?shù)亟址秽従用咳毡卦煸L之地。2017年，食得是福在澳門馬六甲街國(guó)際中心開了第二家店，同時(shí)在2380公裏外的北京創(chuàng)立了老氹澳門茶餐應(yīng)，讓北京食客藉由葡式傳統(tǒng)風(fēng)味的馬介休和葡式豬扒飯了解澳門味道。
北京合和紅燈籠餐飲管理有限公司成立于2009年，公司秉承“民間味，傳天下”的品牌宗旨，以挖掘、推廣民 間地道美食為己任。公司自成立以來(lái)致力于民間傳統(tǒng)菜系的開發(fā)、推廣，并不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念，使餐飲品牌更具 文化特色、更符合時(shí)代發(fā)展的科技和時(shí)尚潮流、更響應(yīng)國(guó)家號(hào)召并受百姓喜愛。合和紅燈籠在北京先后開設(shè)了“ 三樣菜”、“金鏈花泰國(guó)餐廳”、“老牌啤酒餐吧”、“老街兔”、“老街火鍋”及“老街鹵菜”、“雙流老媽 兔頭”、“老氹澳門茶餐廳”等8大餐飲品牌，并先后獲得了“最佳川菜”、“最受歡迎招牌餐廳”、“國(guó)家級(jí)綠 色餐飲企業(yè)”、“國(guó)家級(jí)五鉆級(jí)酒家”、“中國(guó)餐飲名店”、“年度最佳西南菜”、“年度最佳東南亞餐廳”、 “北京名火鍋”等榮譽(yù)稱號(hào)，成為了京城炙手可熱的餐飲品牌集團(tuán)。

合和紅燈籠旗下各個(gè)品牌在京城的成功，得益于公司對(duì)餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的戰(zhàn)略眼光及對(duì)廣大消費(fèi)者需求變化 的準(zhǔn)確把握。合和紅燈籠投資的高成功率更是得益于公司對(duì)每一個(gè)投資項(xiàng)目貫徹的核心經(jīng)營(yíng)理念：在立足中國(guó)傳 統(tǒng)特色美食文化綜合打造的基礎(chǔ)上，勇于突破、大膽創(chuàng)新，將特色餐飲文化帶入品牌經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)以消 費(fèi)者為核心的服務(wù)模式，在這一模式下，特色文化傳播理念貫穿于始終；在環(huán)境設(shè)計(jì)上，將消費(fèi)者的視覺體驗(yàn)與 時(shí)尚現(xiàn)代的要素相結(jié)合；在菜品的推出上，將消費(fèi)者的味覺體驗(yàn)與特色的美食相結(jié)合；在餐飲服務(wù)上，將消費(fèi)者 的主觀判斷與細(xì)膩精巧的服務(wù)流程相結(jié)合。

合和紅燈籠決心抓住每次的市場(chǎng)機(jī)遇，擴(kuò)大公司規(guī)模效應(yīng)，成就中國(guó)著名的餐飲品牌。