青藤茶館是杭城較早開始連鎖經(jīng)營的茶館，由一公園至六公園，然后又回到一公園，圍繞西湖做文章，規(guī)模一家比一家大。第一家創(chuàng)辦于1996年5月，位于三公園對面，是西湖邊第一家茶藝館。開張之日，上海壺藝大師許四海先生專程前來舉辦“壺藝展”，江南民居風格，深受茶客喜愛。
第二家創(chuàng)辦于1997年1月，位于柳營路口，面積約200多平方米，成為當時杭城營業(yè)面積較大的茶藝館之一，仍保持著江南庭院風格。隨著茶館業(yè)的發(fā)展，內(nèi)容不斷豐富。1999年5月，青藤茶館又開出了第三家茶藝館，面積約2000多平方米，成為當時杭城大型的專業(yè)茶館，同時增添了新內(nèi)容，從建筑布局看，一樓較具現(xiàn)代特色，藤質(zhì)桌椅、青藤石磨、水井、青竹，給人以輕松、自然、親切之感。拾級而上，似乎從現(xiàn)代走向了傳統(tǒng)，青石地板，木柵花窗、明式茶桌、木屋推窗、廊、軒及小橋、假山、花木、大榕樹，無不滲透出古樸典雅的江南庭院氛圍�？梢约s好友漏夜長聊，也可以靜靜欣賞茶藝、琴藝表演，還可以動手學做紫砂壺，有專門的陶藝師指導。2003年5月，在一公園元華廣場青藤開出了第四家分館，館內(nèi)5000平方米的空間被獨具匠心的劃分成以西湖新十景命名的十大區(qū)域，以不同小品點綴：小橋流水、或曲徑通幽，有翠竹修篁，亦蒹葭搖曳，各具意趣。各個包廂也別具特色，在和式包廂中品嘗蒸青煎茶的清靜平和；在四和院中品味茉莉香片的濃郁京味；于江南小筑中得其龍井御茶得神髓。更有墻上的名家字畫，紫砂名壺和歷代茶具。深厚的人文底蘊潛藏其中，卻沒有俯仰清高的壓抑感，給人以返樸歸真、回歸自然的閑適與寧靜。憑著對茶的感情，對茶館的熱情及茶客的熱切心情，2011年2月，在錦繡天地青藤開出了第五家分館，與前幾家不同的是，該館更注重品茶，每一片茶葉、每一滴泉水都是經(jīng)過精心挑選的，閑暇之余不妨去感受一下吧！
