小豬啃飯團

小豬啃飯團：
2014年，留學(xué)于日本多年的創(chuàng)始人，帶著“日本著名美食—飯團”回到家鄉(xiāng)臺灣，并創(chuàng)立了，具體臺灣特色的飯團品牌—小豬啃。2017年，小豬啃把臺灣特色飯團正式帶到了內(nèi)地...
稻谷，一種草本植物！全球約2/1的人口，都以此主食，補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)！2014年，留學(xué)于日本多年的創(chuàng)始人，帶著“日本著名美食—飯團”，回到家鄉(xiāng)臺灣；并創(chuàng)立了，具體臺灣特色的飯團品牌—《小豬啃》。
2017年，《小豬啃》臺灣特色飯團，正式進入內(nèi)地；北緯41.9°，中國水稻生長黃金地帶。每年的9-11月份，是《小豬啃》最為忙碌的日子，沿著整個長白山脈，進入原始稻米種植村莊；尋找一味，在日本早已久負盛名的食材—越光米。長白山的秋季，晝夜溫差高達50℃；這樣的氣溫，有利于稻谷的營養(yǎng)物質(zhì)積 累，讓稻谷果實，更加的飽滿充實；這也是，做《小豬啃》臺灣飯團，最為合適的食材！

長白山，200多萬平方米的原始森林，終年積雪，流淌著一種十分珍惜的天然水源，這種0污染天然的礦泉水，可以補充人體，所需的微量礦物元素。 與此同時，在華北平原的東部。清晨3點，一條溪流橫穿整個村莊，綠色無污染蔬菜的出產(chǎn)，讓這個原本安靜的小村莊，比“上海、北京、深圳”那些大都市，還早一些的熱鬧起來；現(xiàn)摘的時令蔬菜，《小豬啃》沿襲日式“少油、少鹽、低脂”的原則，最大限度的留存，每一種食材的營養(yǎng)元素，也鑄就《小豬啃》臺灣飯團“軟糯不粘、細膩香醇、粒粒分明” 的完美口感與豐富營養(yǎng)！

在小豬啃，每一位飯團師傅，都稱自己為手藝人；因為他們堅信用心執(zhí)著，才是不可錯過的臺灣味道。通過雙手與食材的親密觸碰，讓每一種食材完美的融合，付出足夠的腕力與辛勤；每天周而復(fù)始，換取每一位食客上揚的嘴角，才是對自然食材，最好的尊重！