奉坐

奉坐傳統(tǒng)泥爐烤肉——東北傳統(tǒng)布老虎形象

奉座•泥爐烤肉店始于1988年的沈陽(yáng)上木場(chǎng)。這里曾經(jīng)是當(dāng)年皇太極重建盛京時(shí)運(yùn)輸木材的的老渡口，曾經(jīng)是木局林立交易繁榮的貨場(chǎng)，上世紀(jì)八十年代，這里和其它東北城市的普通街道社區(qū)一樣，住著親如一家的街里街坊們，過(guò)著柴米油鹽醬醋茶的最市井最家常的生活，在質(zhì)樸又粗糲的煙火氣中，傳遞出的卻是最溫暖人心的力量。這里有所有沈陽(yáng)人曾經(jīng)住過(guò)的地方的影子，有曾經(jīng)相似的街坊鄰居的真情，也有曾經(jīng)一起吃過(guò)的泥爐烤肉的味道。這里有屬于我們沈陽(yáng)人共同的故事，屬于我們共同的味道，屬于我們，共同的思念。

奉座。以“奉”之名，請(qǐng)您落“座”。讓那些老味道穿越舊時(shí)空，與我們重逢。

以“奉”之名，請(qǐng)您落“坐”，讓我們一起喝酒吃肉，共同尋找記憶中老沈陽(yáng)的味道。，總會(huì)第一時(shí)間想到奉天這個(gè)詞，而奉天，是沈陽(yáng)的舊稱(chēng)。一六二五年，后金遷都盛京。一六五七年，以"奉天承運(yùn)"之意在今沈陽(yáng)設(shè)奉天府，自此奉天之名開(kāi)始正式出現(xiàn)，后改為沈陽(yáng)。

奉坐泥爐烤肉源自八十年代末的沈陽(yáng)上木場(chǎng)，在最市井的生活中，隨著勞動(dòng)人民的，一道留存記憶的美味就此誕生。