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大利來記:澳門豬扒飽,大利來記是澳門其中一間以豬扒包馳名的餐廳,其中以豬扒包出名。豬扒包是澳門蛋撻外另一個特色有名的小吃美食,是首屈一指的豬扒專家,馳名中外省港澳,屢受推崇。澳門最出名的一家豬扒包店,店面很小、環(huán)境也很一般,但豬扒包是真的好吃!很大一份、胃口小的伙伴可以share,面包很松軟、里層的豬扒又大又厚,肉質(zhì)鮮嫩緊致但還是會有點干。最好搭配一杯奶茶。
大利來記(大利來記豬扒包在澳門聞名十多年,秘訣是炸豬扒及焗硬豬包都是用柴爐,所以豬扒、豬包特別香口,豬扒帶骨,口感一流,每日下午三時豬扒包便出爐,不消一小時便售罄,每天只賣300個,還有它自助奶茶也很特別。
大利來記,在澳門已經(jīng)有五十年的歷史,雖然說店面不大可他們所做的豬扒包卻是遠(yuǎn)近聞名,除了澳門本地人之外,甚至香港人也都喜歡來這里頂著烈日排著長隊等候一只新鮮出爐的豬扒包。(現(xiàn)在可以說是一個網(wǎng)紅食品了)。聽說這里的豬扒包每天只在下午三點半出爐,而且每天限售五百個,如果來晚了,很可能是排了很久長隊也吃不上。聽老板說,豬扒包好吃的關(guān)鍵,在于用老式柴爐烘制而成,為了保證質(zhì)量,店里每天只會準(zhǔn)備出產(chǎn)一爐的面包原料,等到下午三點半準(zhǔn)時出爐,出爐即賣;至于豬扒,也要事先用特殊的香料腌制,松過骨之后才能下油鍋炸。
大利來記豬扒飽的口感簡直出乎意外之外!外面的面包外酥內(nèi)軟,里面的排骨香嫩又有嚼勁,聽說排骨是加了10幾種香料下去腌制的,簡單的美味卻令人著迷,難怪是澳門必吃。 !
鴛鴦奶茶配上豬扒包超對味!不要看這樣簡單的一個豬扒包,其實如果肉過咸或是面包過硬,都會壞了他受歡迎的程度!最佩服的就是這簡單用炭火烤的面包,很簡單的面包原味有淡淡的炭烤味,熱熱的吃起來軟硬適中,就連涼掉也很好吃!
只是大利來記豬扒包是限量的,每天的下午2點半準(zhǔn)時開賣,現(xiàn)在平日一天賣800個,假日1200個!一個豬扒包澳門幣20元!每次一開始營業(yè)照樣人滿為患排隊!!
咖喱魚蛋超級推薦! ! 大利來記特制的辣醬里面有獨門的香料搭配咖喱魚蛋,辛辣的超級好吃!
連謝霆鋒與Angelababy來澳門找美食,首推是大利來記豬扒包!
大利來記換到凼仔告利雅施利華街35號(海島市政廳旁)后,還是一樣不管什么時候來人都一樣多!覺得這也是因為除了豬扒包好吃之外,其實他的其他餐點也都很受歡迎!尤其是鴛鴦奶茶! !
下次來澳門,一定要記得來品嘗這道美食! !
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