顏小小馬來炸雞

顏小小馬來炸雞：炸雞界的BBKING，來自馬來西亞的味道

顏如晶作為土生土長的馬來西亞華裔，在奇葩說舞臺上多次表達自己對炸雞的喜愛，和對炸雞這一食物的研究。這一次，她帶來的也是地道的“馬來西亞”風味。馬來西亞，地處南太平洋古代香料貿(mào)易的路線之上，香料業(yè)發(fā)達，自古以來便善用香料，有東方香料王國之稱，馬來口味的炸雞采用多種香料腌制，獨家“南乳”、“咖喱、“燃情辣”風味，將讓一改大家對于炸雞口味的認知。

多年來，國內(nèi)炸雞市場被美式、韓式、臺式三種風味長期壟斷，全新的“馬來風味”將為國內(nèi)炸雞市場注入“全新活力”。

“顏如晶不僅是品牌的創(chuàng)始人，更全程參與馬來西亞實地選品，產(chǎn)品研發(fā)，供應鏈考察，組織內(nèi)測等一系列品牌‘內(nèi)功’。本著對粉絲，消費者，和一切喜歡她并熱愛炸雞朋友負責的態(tài)度，地道的風味和極佳味蕾體驗是團隊最看重的事情，希望12月29日與大家見面的時候，能帶給大家驚喜�！�

其產(chǎn)品負責人介紹“第一批與大家見面的產(chǎn)品將有四大主系列，分別為‘爆汁風味’‘勁辣風味’‘咖喱風味’和‘南乳風味’，同期還會配有地道的馬來西亞小食。顏小小使用五種不同的特制粉混合調(diào)制而成，在原材料挑選上，采用了從馬來西亞進口的專用面粉，獨家比例調(diào)配，以確保炸制后口感。讓炸雞既保持了傳統(tǒng)干粉炸雞的酥脆，又讓酥脆表皮與雞肉完美貼合�！�

此外，顏小小馬來炸雞不僅秉承傳統(tǒng)工藝進行腌制，還對馬來純種炸雞顏色偏深的特點，進行改良。其使用自主研發(fā)的濕粉腌制雞肉，炸制后，同樣呈現(xiàn)漂亮的金黃色，最大程度的保留了雞肉本身金黃色，讓視覺和味蕾同樣享受盛宴。

優(yōu)質(zhì)的食材、傳統(tǒng)的秘方配上獨家創(chuàng)新的制作方式，顏小小的別樣酥脆的口感和層次豐富味覺體驗，已經(jīng)讓諸多消費者充滿期待。

別著急，顏小小宇宙旗艦店已于12月29日，在廣州正佳廣場B層盛大啟幕。在問到，剛剛與《奇葩說》冠軍失之交臂的顏如晶會不會出現(xiàn)時，答案是“yes”。