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開枝散葉臺灣阿姨私房菜：上海弄堂里的臺灣阿姨私房菜
開枝散葉算得上是滬上私房菜中的“異軍突起”。臺灣老板娘熱情好客，主打“私人定制”-----根據(jù)每桌可人的不同需求單獨配菜。內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅溫馨，各種具有臺灣特色的小食也廣受追捧。
開枝散葉私房菜一向給人一種神秘感，這家開在上海虹橋地區(qū)某個不知名小區(qū)里的臺灣阿姨私房菜，已經(jīng)有好幾個年頭了，若不是資深食客領(lǐng)路，估計有點難找。純白色的落地木門窗，店內(nèi)有自然采光，一派生機勃勃。挑高的大廳，頭頂還有復(fù)古的銅質(zhì)電扇吱呀吱呀，很有南洋的感覺。
開枝散葉私房菜的阿姨根據(jù)每天菜場里的食材，做什么你就吃什么，有點像臺灣親民版的omakase。只要告訴阿姨你的人均價位是多少，口味有什么喜好或者忌口，阿姨就會很樂意地為你打造一頓簡單的私房料理�；ǖ裎r、烤肉色拉、五色菜、臺灣香腸、三杯雞煲、咸冬瓜小卷……一道一個精致，一口一個美味，
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