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朱頭三臺灣風(fēng)味肉脯、脆肉片、臺灣香腸等豬肉制品
朱家宏說，他是2013年底一個人在鼓浪嶼上擺攤烤香腸起家的，用的是先進無油煙設(shè)備，一步一腳印，慢慢打響知名度。2014年10月20日起，鼓浪嶼“限客分流”，島上商家多有“出逃”，他反借勢而為，一間間盤下黃金地段的店面，直到現(xiàn)在手頭上的7家。
“我姓朱，來自高雄橋頭，家里排行老三。”朱家宏笑臉盈盈，如是回答導(dǎo)報記者對于其所創(chuàng)品牌“朱頭三”名字由來的解釋。這個姓朱的高雄人，在鼓浪嶼賣肉脯、脆肉片、臺灣香腸等豬肉制品，從2013年底到現(xiàn)在，短短時間開了7家門店，已經(jīng)成為鼓浪嶼比較有指標性的品牌。
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