一罐好湯瓦罐煨菜煨湯店

一罐好湯瓦罐煨菜煨湯店:一罐好湯：湯清澈、色鎏金、食本鮮、味回甘。不添加任何色素香精，精心煨制8小時(shí)。

一罐好湯源于江西南昌，在中華大地之中素有“物華天寶、人杰地靈”的美譽(yù)。襟三江而帶五湖，南昌人，巧妙的利用自然，獲得質(zhì)樸美味的食物，創(chuàng)造出了天下奇香的瓦罐煨湯。

一罐湯一碗粉一座城，一個(gè)是南昌人味蕾深處對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。文火煨制8小時(shí)，杜絕蒸汽湯，抵制味精湯，還原煨湯本質(zhì)。煨湯師傅的一聲叫賣和炒粉的鐵鍋炒勺鏘鏘聲，伴隨著我們對(duì)家的味蕾回憶。

一罐好湯餐廳坐落于紅谷灘中心的熙夢(mèng)里3樓，是南昌餐飲企業(yè)鑫缽源（注冊(cè)商標(biāo)）旗下品牌，創(chuàng)始人中國(guó)贛菜大師、南昌市政府授予的瓦罐煨湯洪城工匠王學(xué)文先生，歷經(jīng)32年時(shí)間的沉淀積累，以“煨”這一南昌獨(dú)具匠心的烹飪工藝，專心打造南昌特色瓦罐煨菜煨湯。

愛南昌愛贛菜愛瓦罐湯，是我們店的追求。希望我們每一味食物傳播流轉(zhuǎn)，聚散之間，都衍化出不同的形態(tài)和風(fēng)味，傳遞南昌的味道。

一罐好湯作為新時(shí)代南昌瓦罐湯店的代表，對(duì)待我們的南昌瓦罐煨湯這一傳統(tǒng)美食，始終保持著敬畏的態(tài)度。

南昌瓦罐煨湯 千年一味／城市名片

南昌瓦罐煨湯歷經(jīng)千年，無(wú)論時(shí)代和口味如何變遷。在南昌吃貨行家心目中，喝湯除了講究食材的新鮮，更注重煨制的方法。不添加任何色素香精，經(jīng)過數(shù)小時(shí)煨制，具備湯清澈、色流金、食本鮮、味回甘。才能算是一款正宗的南昌瓦罐煨湯，才能滿足南昌人挑剔的味蕾。