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“出得廳堂入得廚房”一直是中國人干百年來的永恒追求，由此可見廚房在中國人的心目中占有何等重要的位置，但事實卻令人汗顏；中國人統(tǒng)統(tǒng)都不喜歡廚房……2004年,記者采訪了香港工業(yè)總會副理事、金昇家庭用品有限公司總經(jīng)理郭岳榮先生就有關(guān)將在中國上海開辟國內(nèi)市場的問題進(jìn)行訪問。記者：中國人講究吃，這是天下皆知，但中國人對廚房的“無所謂”也是天下盡知。郭岳榮：享受生活．從廚房開始．融洽的生活恰恰蘊(yùn)藏在廚房裏。其實,廚房是一個很重要的地方，我們賴以生存的食物就是從這裏來的．廚房不是一個很嚴(yán)肅、很枯燥的地方。夫妻之間、朋友之間、可以通過廚房得到很好的溝通。打個比方，太太燒飯，先生幫手,邀請朋友到家里來做客。記者：中國人喜歡吃但并不喜歡進(jìn)廚房。郭岳榮：這一點(diǎn)與西方有很大的差別。但西方人的廚房與中國人也大不一樣：中國人的廚房比較復(fù)雜些。講究實用，一把刀有很多用途．既可以切菜又可以斬排骨還可以削水果撬瓶蓋，一把勺子既可以當(dāng)飯勺又可以當(dāng)湯勺，廚房用品的實用性讓廚房生活變得很沉重，往往是做飯的時間比吃飯的時間要長好幾倍，不愿進(jìn)廚房也就情有可原；而在西方人的廚房裏，根據(jù)不同的用途使用不同的工具，廚房生活相對簡單，連一個蘋果就有專門去核的小工具。用具多卻把功能捆分化簡單化。我們在上海將建立一個專業(yè)的家庭用品專賣店。把一件件的家庭用品介紹給中國消費(fèi)者，告訴對方有很多工具可以讓廚房生活變得輕松。我們在國內(nèi)的推廣的不完全是產(chǎn)品，我們要將另外一個概念推廣出去將生活留在家里!我們要進(jìn)行一次真正意義上的廚房革命，真正做到提升中國人的生活品質(zhì)，豐富中國人的生活內(nèi)涵。記者：是什么原因選擇上海作為內(nèi)銷的開始?郭岳榮：上海有著獨(dú)特的城市底蘊(yùn)，上海人的消費(fèi)意識與國內(nèi)其它城市也有很大的不一樣。我們選擇在上海建立國內(nèi)品牌的第一站，有幾個方面的原因，其一：擴(kuò)充的空間不是很大：其二：金昇家庭用品一直是做國外定單．銷售的對象是歐洲，我們的方針是”不一定是有高利潤的定單才接．好的設(shè)計特別是原創(chuàng)的設(shè)計不計利潤多少”。由于這個原則，我們一直是站在一個比較高的平臺，因而獲得良好的聲譽(yù)，但投資跟不上收益，我們作出在國內(nèi)建立自己的品牌，便于控制市場和降低成本；其三：金昇家庭用品有限公司與國外的品牌企業(yè)有著良好的合作關(guān)系．中國市場同樣是國外的品牌企業(yè)的目標(biāo)，都希望打開中國市場，而金昇家