黃記煌加盟總部教您如何用美食致富 黃記煌三汁悶鍋如何加盟 黃記煌三汁燜鍋可以加盟嗎
黃記煌三汁燜鍋，所到之處人潮涌動，坐無空席。經(jīng)科學簽定，還含有人體所需的鈣、鐵、磷等微量元素。經(jīng)常食用有滋補養(yǎng)顏、強身健體、延年益壽之功效，是百式菜肴中的靈丹妙方。三汁燜鍋尤其在北京相當火爆，每逢忙時萬頭攢動，滿谷滿坑，店店爆滿，有不少排隊等候者，常有食客前來染指，一個個吃的舌尖發(fā)顫，原形畢露不可收拾，吃過后悔，悔過又吃，愛恨參半，欲罷不能，其百年歷史和獨特的風味，早已風靡海內(nèi)外。
三汁燜鍋特點
獨特的工藝：是指烹制技法，以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之秘制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養(yǎng)不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香；加上秘制的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永！
古老的技法：穿越過幾百年歷史塵埃，底蘊深厚，是經(jīng)受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。
全新的風尚：百納福燜鍋來自于傳統(tǒng)，不拘泥于傳統(tǒng)，而是與時俱進、繼往開來，釀制新配方、應用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來，順應了新時代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。
鮮美的味道：所謂燜，就是不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，營養(yǎng)不會流失，完全補充人體所需的維生素及蛋白質(zhì)。
快捷的操作：采用現(xiàn)代化高科技鈦合金鋼專用鍋和高效電磁爐具，只需十來分鐘，一鍋美味佳肴便沸騰而出，滿足了人們快吃、快走，省時、省事養(yǎng)生的現(xiàn)代化效率的要求。
干凈、衛(wèi)生：現(xiàn)場操作，不受油煙熏烤，無污染，符合環(huán)保理念，對人體健康益處多多。
餐飲新概念、八無餐廳：無廚師，無廚房，無明火、無油煙、無炒灶、無噪音、無污染、無擔憂，為投資者省去高額的廚師工資以及廚房費用。不受任何人員的控制，只需簡單操作便可盈利。
項目特色：
軟爛不膩的食材營養(yǎng)的流失率非常地低，據(jù)有關(guān)部門研究，食物中蛋白質(zhì)在炸的過程中損失達百分之八至百分之十二，用煮和燜的方式則損耗較少。維生素B在炸的過程中損失百分之四十五，煮為百分之四十二，燜為百分之三十，由此可見燜是一種最佳烹飪方式
燜鍋的味料全在鍋里，被燜得熟肥透膩，而火鍋的佐料一大半在碗里，就達不到這種美味效果；火鍋涮著吃，而燜鍋可先燜、后涮、再下主食，一鍋三吃，味道各異；火鍋用火燒，燜鍋用電燜，燜鍋比火鍋更清潔、更環(huán)保；火鍋較為麻煩，點火、熄火、點火，不是火大了就是火小了，反反復復操作起來很不方便，而燜鍋用電時間多與火力大小，全在按鈕上，隨心所欲，操作自由；火鍋時間長，滿足不了現(xiàn)代化的生活節(jié)奏，你饑腸轆轆時它老不開鍋，而燜鍋，瞬間就能燜熟，你想吃就吃。
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