源自日本九州島福岡拉面之都博多的一風堂于1985年10月16日開業(yè)，由享譽國際的神級拉面大王河原成美一手創(chuàng)立，多年來雄踞人氣拉面店榜首，在1995至1998年間，TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面職業(yè)選手錦標賽」中連續(xù)贏得三屆冠軍。此外，河原成美于2005年榮獲「拉面大王」的美譽，并于拉面名人堂中獲得殿堂級席位。
山東吉之源餐飲管理有限公司博多一風堂的馳名豬骨湯底選用不同部分的豬骨熬成，經過多重烹調工序，才能泡制出豬骨味濃郁的湯底，切合顧客口味。面條方面則以秘制面粉配方制成，口感煙韌，爽口彈牙，同時參照日本傳統(tǒng)講究的粗細度，令一風堂拉面帶出創(chuàng)新口味之余，不失日本拉面?zhèn)鹘y(tǒng)風味。
山東吉之源餐飲管理有限公司博多一風堂以顏色命名湯底－赤丸新味及白丸元味，此舉旋即成為拉面業(yè)界的指標，各拉面店均爭相仿效。
一風堂自1985年至今于日本全國開設超過70間分店，分布各地，包括日本九州島、東京和大阪等，遠至國際大都會包括紐約、新加坡、南韓、臺灣和香港，天天坐無虛席，即使需要排隊等候多個小時，仍吸引大批慕名而至的顧客，顧客群中不乏許多國際級紅人名星，如：SMAP、哈里森•福特、杰西卡•阿爾芭、安妮•海瑟薇 、Rain及成龍等。
風堂秉承「堅守傳統(tǒng);不斷創(chuàng)新」的宗旨，為顧客提供結合了上乘新鮮食材、日本傳統(tǒng)烹調方法、拉面制作工序、秘制湯底，將日本最正宗的拉面帶給中國食客。一風堂現(xiàn)已正式登陸中國，第一家分店位于上海浦東國金中心商場內，我們會以親切殷勤的服務，融合獨特的餐廳裝潢概念及舒適的環(huán)境，為顧客提供正宗的拉面及最優(yōu)質的餐飲體驗。
一風堂中國官網ippudo.vip，為顧客提供正宗的日本博多拉面及最優(yōu)質的餐飲體驗。日式豚骨拉面等精品日本料理盡在一風堂。加盟請致電0536-5701688.我們期待與您共創(chuàng)美好明天。
