提拉米蘇——觸手可及的幸福:L型的簡(jiǎn)潔造型,將一切的功能蘊(yùn)藏于簡(jiǎn)約的外表之下,拋卻華麗的裝飾和冗余的細(xì)節(jié),深沉的巧克力色和晶瑩的白在此融為一體, 一如提拉米蘇般純粹而濃郁,幸福的感覺(jué)迷漫在整個(gè)廚房。
提拉米蘇是意大利的甜點(diǎn)經(jīng)典。Tiramisu最早起源于士兵上戰(zhàn)場(chǎng)前,心急如焚的愛(ài)人因?yàn)闆](méi)有時(shí)間烤制精美的蛋糕,只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點(diǎn)心,再滿頭大汗地送到士兵的手中,她掛著汗珠,閃著淚光遞上的食物雖然簡(jiǎn)單,卻甘香馥郁,滿懷著深深的愛(ài)意。因而提拉米蘇的其中一個(gè)含義是“記住我”。
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