Meal Salad米有沙拉

Meal Salad米有沙拉自2014年創(chuàng)立，就風(fēng)靡上海，迅速俘獲無數(shù)上海白領(lǐng)的心。Meal Salad如今已在全國連開10幾家店。受到各地食客的好評和追捧。Meal Salad 米有沙拉，用無添加、高營養(yǎng)、低脂肪的均衡搭配，狠狠犒勞奔波生活的現(xiàn)代人胃口。或是奮力工作、或是拼命學(xué)習(xí)，本應(yīng)豐富多彩的午飯也只能靠一系列快餐速食應(yīng)付。更不要說來一頓放松舒適的下午茶。米有沙拉的出現(xiàn)，讓工作一族的午餐不再敷衍，不再忍受地溝油，讓你美味與健康安心兼得！

米有沙拉，不只是平常意義上的蔬菜混搭哦，是可以做主食的美味大沙拉，多達30多種的沙拉選擇；米有沙拉，食材醬料超講究，每一口都是健康，每一口夠營養(yǎng)，每一口都是100%的好吃。

米有沙拉的每一份沙拉都是由上�？偛扛呒墵I養(yǎng)師精心調(diào)配；所有醬料也是由研發(fā)團隊環(huán)游世界拜師改良調(diào)制，全部無添加，力求味道100%好評；米有沙拉的所有蔬菜全部采購新鮮有機蔬菜。沙拉也能做到果腹中的津津有味，米有沙拉讓沙拉也能精彩紛呈~
Salad，是一家有故事的沙拉店。整個餐廳以原木色為主的裝修，綠色的沙發(fā)和木椅，二層的閣樓，手寫的大黑板，無處不在的綠色植物，原木的餐具，無處不傳達著綠色與健康的氣息。在這里，除了有著正宗的各國風(fēng)味醬料、新鮮的原材料、公道的價格，還有招牌藜麥沙拉、無肉不歡—意式黑椒牛肉烤蘑菇沙拉、摩洛哥玉米火腿沙拉、美式金瓜熏雞肉沙拉、素食主義—和風(fēng)炙烤豆腐沙拉等多重美味健康的主食沙拉。

上海若素餐飲管理有限公司是一家專注于現(xiàn)代都市健康生活的時尚餐飲連鎖企業(yè)。我們倡導(dǎo)健康平衡的生活方式，為懂得生活、關(guān)愛自己的都市白領(lǐng)提供最綠色健康的餐飲解決方案。旗下的mealsalad(米有沙拉)是國內(nèi)首家提出主食沙拉理念的時尚餐飲連鎖品牌，擁有豐富多彩、琳瑯滿目的主食沙拉產(chǎn)品。致主要提供各色主食沙拉，意面、三明治、卷餅等新鮮營養(yǎng)美食。我們倡導(dǎo)“Salad as a meal”, 用最真摯的誠意，最專業(yè)的態(tài)度，最創(chuàng)意美味的味蕾搭配，讓消費者們吃的舒心更放心。

2014年6月16日位于上海最繁華地段、最商圈的高端寫字樓中心的東昌店正式開業(yè)，在沒有做任何宣傳的前提下，僅靠口碑相傳，開業(yè)第一個月就盈利，顧客回頭率高達95%。半年后，兩家新店同時開起，第四家和第五家已經(jīng)準備就緒，選址都是上海最好的商圈或高端寫字樓。

上海若素餐飲管理有限公司以誠懇優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，青春朝氣的氣氛，打造沙拉王國。作為改變國人飲食習(xí)慣的先導(dǎo)者，不僅僅是改變一座城市的飲食，而是要改變要一個國家的飲食。這個理念不僅贏得了社會各界人士的好評，更是受到各大媒體的廣泛報道與消費者的追捧，創(chuàng)造了良好的經(jīng)營、社會效益，于上海時尚連鎖餐飲沙拉界獨樹一幟。
屆時，米有沙拉將海納百川，有容乃大的視野不斷創(chuàng)意、創(chuàng)新發(fā)展，力求在全國的餐飲行業(yè)樹立品牌先驅(qū)魅力。
上海若素餐飲管理有限公司是一家專注于健康生活的餐飲連鎖企業(yè)。米有沙拉定位的消費人群為都市白領(lǐng)階層，米有沙拉（MealSalad）是國內(nèi)第一家提出主食沙拉的連鎖餐飲品牌，是一個以各國風(fēng)味主食色拉為特色的健康輕食品牌。目前已經(jīng)在全國擁有十多家門店。
倡導(dǎo)平衡、綠色、健康的飲食理念，傳播有氧生活理念。
以匠人的精神制作食物，對待家人般對待你的健康。

MealSalad創(chuàng)始人王令凱 88年學(xué)霸做沙拉界的星巴克

近日，資本市場紛紛把目光投向了一家主張把沙拉作為主食的餐飲品牌——米有沙拉。而米有沙拉的創(chuàng)始人王令凱也因為宣稱“要改變中國人的餐飲習(xí)慣，五年內(nèi)所有人把沙拉當(dāng)主食”以及“餐飲O2O都是扯淡”等驚人言論而備受爭議。

　　創(chuàng)投圈的“奇葩”，半年開五家店

　　半年，五家店，對于很多一夜間遍地開花的連鎖店來說，或許不算快。但對于國內(nèi)根本還沒有的沙拉市場，這樣的節(jié)奏卻是讓我們驚訝。

　　“我要做最好的那個，沙拉界的星巴克”

　　也許是學(xué)霸天生的基因決定了王令凱不是一個循規(guī)蹈矩的安分分子，擁有北大和港大雙料學(xué)位的她甚至曾經(jīng)放棄了哈佛大學(xué)的橄欖枝。而對沙拉在國內(nèi)只是配菜又很難吃的現(xiàn)狀，王令凱卻有著自己的主張。

　　“吃沙拉的人少，但是不代表不會慢慢的多起來。我要改變中國人糟糕的飲食現(xiàn)狀。”王令凱如是說。

　　而現(xiàn)在，已經(jīng)有越來越多的人開始關(guān)注飲食健康，關(guān)注生活品質(zhì)，關(guān)注食品安全。

　　“這是大勢所趨。我可以確定，兩年內(nèi)，市面上會有超過10個沙拉品牌出現(xiàn)。我要做的，不僅僅是第一個，還要是最好的那個，沙拉界的星巴克。”她自信地笑了。

　　【沙拉的確是一個很健康的食物，但大多的中國人還是不能接受將沙拉當(dāng)正餐】

　　　　沙拉真的能當(dāng)主食？

　　提起沙拉，第一反應(yīng)或許還是僅僅是蔬菜，只能當(dāng)前餐，或者吃不飽又難吃吧？

　　“是的，或許這是其他的沙拉，但絕不是MealSalad�！泵鎸ξ覀冴P(guān)于“沙拉怎么能當(dāng)主食吃”的質(zhì)疑，王令凱很耐心地給我們解釋。

　　“很多西方國家的人一日三餐都吃沙拉，完全沒有任何問題。關(guān)鍵是在于你怎么搭配。”米有沙拉的每一份沙拉，都包含了十幾二十種最新鮮的食材，經(jīng)過營養(yǎng)學(xué)家精心的稱重，配比，測算，完全符合人體一頓所需的營養(yǎng)。

　　確實，西方人推崇“平衡”的理念，只攝入符合人體所需的營養(yǎng)和能量，不讓過剩的食物對人體造成負擔(dān)。米有沙拉最重要的理念就是平衡，既不多也不少。

　　“我們要做的，就是改變飲食習(xí)慣的先導(dǎo)者。Takesaladasameal，未來這句話不再代表我們的口號，而是實實在在的現(xiàn)狀�！�

　　【話說看了這段，小財好想去吃吃她們家的沙拉，請原諒小財是個吃貨】

　　“什么營銷也沒做，照樣賺錢”

　　為什么不像很多知名的餐飲創(chuàng)業(yè)品牌一樣，大肆地做互聯(lián)網(wǎng)營銷，王令凱有自己的想法。

　　王令凱認為炒作營銷這是一種聰明的短期賺錢手段，但絕不是聰明的長期做事業(yè)方法。

　　“何況誰說不一夜出名就不賺錢？我們什么營銷也沒做，不照樣賺錢么！可能沒有一夜爆紅賺得多，但絕對比他們持久�！�

　　“我不反對營銷，這本來是個中性詞，只不過已經(jīng)被創(chuàng)業(yè)者們鬧騰的快要跟貶義詞炒作劃上等號。

　　但是我覺得營銷必須等到自身功夫過硬。我非常不認同那些什么都還沒扎實還沒開業(yè)呢就咋咋呼呼靠故事來博眼球的營銷方式。

　　【酒香不怕巷子深，說的就是這個道理】

　　“別買我的賬，買我的產(chǎn)品，我做的事的賬”

　　“讓我自豪一件事是。過年前去上海的親戚家，赫然發(fā)現(xiàn)比我大接近15歲的堂哥家放著mealsalad的外賣單和我們的沙拉碗。我說哥你們這么支持我生意？他們卻驚詫地問我:“這是你的店？”

　　“是的，他們不知道這家店是我開的。這是最讓我欣慰的。這才是真正的買單。這年頭，你買我面子，我還你人情，這樣的互相買賬，毫無任何成就感。買我的產(chǎn)品的賬，買我所做的事的賬，比買我的賬，更讓人開心�！�

　　“我不需要讓別人記住我，記住米有沙拉，就好了�！�