茵曼的實(shí)體店計(jì)劃失敗,門(mén)店全部關(guān)掉,只保留了辦公區(qū)的店面做陳列、展示用
“文藝女青年的需求應(yīng)該不太好滿足吧?”
“需求是要不斷創(chuàng)新和超越的,”方建華語(yǔ)帶自信。茵曼號(hào)稱(chēng)設(shè)計(jì)師品牌,有自己的原創(chuàng)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。公司有近30個(gè)設(shè)計(jì)師,由方建華的太太林棲——現(xiàn)任茵曼商品總監(jiān)帶隊(duì),把控整個(gè)設(shè)計(jì)的主題、調(diào)性和開(kāi)發(fā)系列。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,茵曼和傳統(tǒng)實(shí)體店的流程一樣,提前一年做設(shè)計(jì)方案,現(xiàn)在正在開(kāi)發(fā)2014年秋冬的新款。與實(shí)體店不同的是,茵曼遵循互聯(lián)網(wǎng)的銷(xiāo)售方式,每周要上兩次新款,平均每周上新二三十種,而傳統(tǒng)時(shí)裝界的上新速度以月計(jì)算。根據(jù)公司提供的最新數(shù)據(jù),茵曼的日均訂單為1萬(wàn)多件,毛利率在60%,方建華稱(chēng)明年的毛利率要達(dá)到65%。
這意味著,公司的整個(gè)供應(yīng)鏈要進(jìn)行改革,并且對(duì)顧客的把控更加細(xì)化。根據(jù)過(guò)去的銷(xiāo)售數(shù)據(jù),茵曼發(fā)現(xiàn)買(mǎi)折扣款的顧客和買(mǎi)正價(jià)商品的顧客是完全不同的人群,未來(lái)將對(duì)顧客進(jìn)行篩選管理!盃I(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品推廣要有針對(duì)性,茵曼現(xiàn)在的庫(kù)存比在8%以?xún)?nèi),這是一個(gè)比較健康的水平!狈浇ㄈA稱(chēng)要將庫(kù)存穩(wěn)定控制在10%以下。
而自主研發(fā)的供應(yīng)鏈IT系統(tǒng)成為這家銷(xiāo)售冠軍的殺手锏。方建華介紹,市面上雖然有通用型的供應(yīng)鏈IT系統(tǒng),但難以和各家企業(yè)的自身需求完美匹配,而且在運(yùn)行中容易出現(xiàn)各種問(wèn)題,如缺面料、被催貨等。為此,方建華花了一年多的時(shí)間,由一個(gè)15人的內(nèi)部團(tuán)隊(duì),自主開(kāi)發(fā)了新系統(tǒng)。新系統(tǒng)不僅解決了上述問(wèn)題,對(duì)于公司的合同信息、下單情況、出貨情況、次品存留情況以及貨物周轉(zhuǎn)期,都一目了然。
方建華深知,傳統(tǒng)服裝品牌的創(chuàng)傷多來(lái)自庫(kù)存之痛,很多人因?yàn)楣⿷?yīng)鏈管理失控,導(dǎo)致前期瘋狂擴(kuò)充品類(lèi)、大量盲目的生產(chǎn)和出期貨,結(jié)果現(xiàn)金流出現(xiàn)斷點(diǎn),死在了庫(kù)存上。
升級(jí)供應(yīng)鏈后,茵曼堅(jiān)持做到幾點(diǎn)來(lái)保證供應(yīng)鏈的健康運(yùn)營(yíng)。第一,寧可庫(kù)存面料,也不盲目生產(chǎn)成大量成品;第二,在設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)時(shí),沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格的面料不能設(shè)計(jì)款式。
過(guò)去,茵曼30%的款式都是通過(guò)快速供應(yīng)鏈制作出來(lái)的,雖然反應(yīng)迅速,但是備好的面料容易出現(xiàn)褪色、開(kāi)線等問(wèn)題,淘品牌服裝的質(zhì)量遭到嚴(yán)重詬病。2012年,方建華給團(tuán)隊(duì)下了死命令,要求必須升級(jí)加工廠資質(zhì),將品質(zhì)提升到國(guó)家一等品的標(biāo)準(zhǔn)。今年6月,公司投入500萬(wàn)自建了面料檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,包括耐洗色牢度試驗(yàn)機(jī)、汗?jié)n色牢度烘箱、織物強(qiáng)力機(jī)等設(shè)備,在設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的前端檢測(cè)面料,從而保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的輸出。
同時(shí),茵曼大刀闊斧地精簡(jiǎn)供應(yīng)商,從原先的七八十家降到二三十家,進(jìn)一步降低了管理成本,優(yōu)化了合作伙伴。
有了供應(yīng)鏈和產(chǎn)品質(zhì)量保證,方建華準(zhǔn)備開(kāi)始走向多品牌運(yùn)營(yíng)。今年年初,茵曼收購(gòu)了同一產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的淘品牌初語(yǔ),并將在明年開(kāi)發(fā)高端品牌“生活在左”,客單價(jià)定位在500-800元之間,此外還計(jì)劃拓展到鞋、包、圍巾、飾品等周邊領(lǐng)域。
問(wèn)題是,“優(yōu)衣庫(kù)做鞋子都失敗了!
“可是無(wú)印良品又成功了啊,”方建華不服地說(shuō),“我們要做的是低跟或平底休閑鞋,和茵曼的整體風(fēng)格一致。”
到線下開(kāi)店去
當(dāng)方建華的線上生意開(kāi)始漸入佳境時(shí),實(shí)體百貨店們開(kāi)始感嘆自己正在淪為電商的“試衣間”。但就在此時(shí),方建華又反其道而行之,開(kāi)起了實(shí)體店。
2011年9月,茵曼在廣州中華廣場(chǎng)的第一家實(shí)體店鋪開(kāi)業(yè)。根據(jù)當(dāng)年的數(shù)據(jù),中國(guó)網(wǎng)民在線購(gòu)物交易額達(dá)到7849億元,僅占社會(huì)零售總額的3%,方建華認(rèn)為線下市場(chǎng)仍有巨大的空間。
當(dāng)時(shí),茵曼有60%的用戶(hù)來(lái)自二三線城市,且以北方用戶(hù)為主,方據(jù)此得出結(jié)論,假如茵曼把實(shí)體店開(kāi)在網(wǎng)購(gòu)不發(fā)達(dá)的二三線城市,會(huì)更貼近目標(biāo)消費(fèi)人群。之后,茵曼開(kāi)始在山東、內(nèi)蒙、黑龍江、安徽等北方二三線城市開(kāi)店!耙还查_(kāi)了有40家左右,”方建華的太太林棲告訴《中國(guó)企業(yè)家》。
這時(shí),線上線下左右手如何協(xié)同的問(wèn)題也出現(xiàn)了,方建華自稱(chēng)獨(dú)創(chuàng)了一套線上線下打通的OAO模式,即online and offline,線上和線下。按照他的構(gòu)想,茵曼的實(shí)體店里配備大型電子觸摸屏,實(shí)現(xiàn)線上線下的產(chǎn)品共享、會(huì)員共享和活動(dòng)共享,并統(tǒng)一后端的ERP系統(tǒng)以及倉(cāng)儲(chǔ)、配送體系,打通線上線下的購(gòu)物渠道。當(dāng)顧客到店里買(mǎi)衣服想知道如何搭配時(shí),只要將衣服上的吊牌在屏幕上掃一下,就能看到茵曼網(wǎng)店的模特搭配。店里沒(méi)有陳列的商品,顧客可以直接通過(guò)OAO系統(tǒng)在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi),可以選擇在線支付也可以貨到付款。
可以說(shuō),這個(gè)模式正符合目前線下零售商探索的O2O潮流,今年,雙十一期間天貓也聯(lián)合了3萬(wàn)家實(shí)體店鋪實(shí)踐線上線下互動(dòng)。
然而,實(shí)踐的效果并不理想,事后看來(lái),方建華忽略了的一點(diǎn)是,他在線上的成功正是借助互聯(lián)網(wǎng)將線下的小眾市場(chǎng)做成了一個(gè)大的市場(chǎng),但真正走到線下就還原了小眾市場(chǎng)的本來(lái)面目,只能以失敗告終。加之,當(dāng)時(shí)網(wǎng)購(gòu)不發(fā)達(dá)的二三線城市對(duì)這種新型的OAO模式也很難接受。只有半年的時(shí)間,茵曼的實(shí)體店計(jì)劃宣告失敗,全部店面關(guān)掉。
方建華對(duì)此不愿多說(shuō)。“茵曼當(dāng)時(shí)是在快速發(fā)展中,我們覺(jué)得線上的發(fā)展已經(jīng)很快了,如果再快速地?cái)U(kuò)張線下,整個(gè)資源調(diào)配不過(guò)來(lái)。”
據(jù)林棲介紹,當(dāng)時(shí)他們的設(shè)想是,線上線下70%的貨品相同,30%有差別,相同的貨品線上線下的價(jià)格完全一致。但結(jié)果是,線上的靈活性太大、活動(dòng)太多、貨品的調(diào)動(dòng)太快,“對(duì)于線下的經(jīng)銷(xiāo)商是一種傷害”。林棲舉例說(shuō),那些線上線下重疊的貨品,常常會(huì)在線上打折,顧客到店里買(mǎi)了衣服,后來(lái)發(fā)現(xiàn)在網(wǎng)上賣(mài)的更便宜,所以最后還是都到網(wǎng)上來(lái)買(mǎi)了。
“現(xiàn)在回想起來(lái),我們這一步走對(duì)了,先專(zhuān)注把線上做好,而且做到一定量級(jí)!狈浇ㄈA說(shuō),不過(guò),他認(rèn)準(zhǔn)線上線下融合仍舊是趨勢(shì),將來(lái)一定還會(huì)考慮到線下開(kāi)店,但是絕對(duì)不會(huì)是現(xiàn)在線下的傳統(tǒng)店鋪。
“第一,一定是直營(yíng)的;第二,體驗(yàn)式的,里面可能有咖啡廳,可以在里面做手工香皂和工藝品,我們推崇原創(chuàng)、自己動(dòng)手。家長(zhǎng)可以帶小孩子過(guò)去,一起做手工香皂,一起做陶藝。衣服也在里面賣(mài),一定是非常創(chuàng)新的模式!
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