老字號全聚德為什么看上了才18家門店的湯城小廚？

分享到： | | | | 2017-3-28 08:58

對于老字號全聚德來說，新業(yè)態(tài)和多品牌才能讓其停滯不前的業(yè)績進一步注入新活力，而定位年輕休閑餐飲的湯城小廚恰好符合其拓展需求。為了實現(xiàn)多品牌集聚、多業(yè)態(tài)互補發(fā)展，全聚德此前已有行動。

3月27日，全聚德發(fā)布公告稱，擬收購北京湯城小廚餐飲管理有限公司（下稱湯城小廚）股權(quán)，該交易若完成，湯城小廚將成為全聚德旗下的控股子公司。

公告內(nèi)容顯示，全聚德在3月24日與湯城小廚的自然人股東黃俊宇、岑耀輝、陳鏡華、陳云輝以及天津天圖興華股權(quán)投資合伙企業(yè)、深圳天圖股權(quán)投資基金管理企業(yè)簽署了《中國全聚德（集團）股份有限公司收購北京湯城小廚餐飲管理有限公司股權(quán)之意向書》（下稱意向書），擬收購上述自然人及企業(yè)所持有的湯城小廚一定比例的股權(quán)，雙方交易的價格、盈利承諾等具體事項仍需要進一步協(xié)商后確定。與此同時，在意向書簽訂后，全聚德將就湯城小廚業(yè)務(wù)、法律、財務(wù)等方面進行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽署正式收購協(xié)議。

公開資料顯示，湯城小廚成立于2007年，定位休閑正餐，店鋪選址多與萬達、凱德等購物中心合作。2012年9月，天圖資本旗下天津天圖興華股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）曾對北京湯城小廚餐飲管理有限公司進行過A輪獨家投資，投資金額6000萬元人民幣，此后湯城小城并無公開獲得投資信息。據(jù)其官網(wǎng)顯示，目前湯城小廚在北京擁有18家門店。

據(jù)此次公告顯示，湯城小廚的股權(quán)結(jié)構(gòu)為，黃俊宇（法人代表）持股44.46%、岑耀輝持股15.11%、陳鏡華持股5.57%、陳云輝持股5.57%、天津天圖興華股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）持股26.36%、深圳天圖股權(quán)投資基金管理企業(yè)（有限合伙）持股2.93%。

全聚德方面表示，意向書僅為合作意向性約定，股權(quán)收購能否順利進行仍存在不確定性。收購金額雙方目前均未透露。

對于此次擬收購湯城小廚，全聚德也表示，湯城小廚作為較有特色的休閑餐飲品牌，能夠擴充全聚德現(xiàn)有的業(yè)務(wù)模式，補充全聚德的休閑餐飲新業(yè)態(tài)，若收購能夠完成，也是全聚德多品牌集聚、多業(yè)態(tài)互補發(fā)展的途徑之一。

據(jù)全聚德最新發(fā)布的2016年業(yè)績快報，全聚德在2014年至2016年三年，營業(yè)收入始終徘徊在18.5億元，并無太多變化，凈利潤澤小幅增長。