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曾經(jīng),開檔口奶茶店的人用的茶是成本 30 元到 40 元一斤的拼配茶,而現(xiàn)在本宮的茶用的是可以泡的純茶,從各個產(chǎn)地的茶廠進貨,成本大約 100-150 元一斤。根據(jù)我們的了解,這個成本在業(yè)內(nèi)不是最高的,但肯定是中上水平。
廣東人真的很會喝茶。本宮的茶創(chuàng)始人睢宏江強調(diào)把這句話強調(diào)了好幾次。也許這是為什么廣東茶飲品牌近年來熱鬧非凡的一個注解——消費者不再把茶當(dāng)奶茶去喝了,而是能喝出茶底的好壞。
曾經(jīng),開檔口奶茶店的人用的茶是成本 30 元到 40 元一斤的拼配茶,而現(xiàn)在本宮的茶用的是可以泡的純茶,從各個產(chǎn)地的茶廠進貨,成本大約 100-150 元一斤。根據(jù)我們的了解,這個成本在業(yè)內(nèi)不是最高的,但肯定是中上水平。
睢宏江曾經(jīng)是做移民和留學(xué)業(yè)務(wù)的,因此常年在國外,很想把中國的傳統(tǒng)茶帶到世界各地,于是在廣州創(chuàng)立了本宮的茶,他的朋友,明星羽泉也參股了。從大眾點評的評價中可以看出,廣州大大小小的茶飲品牌有很多,本宮的茶算是比較有特點的品牌之一。
這個特點首先在于店面環(huán)境和設(shè)計。本宮的茶整體設(shè)計風(fēng)格偏艷麗,結(jié)合了東方花卉圖案和明艷的印花,比較容易引人注目。在茶杯上,也有風(fēng)格比較鮮明的印花,以及一些貼近年輕人個性的文字。
而在產(chǎn)品方面,除了目前流行的芝士奶蓋茶和水果茶,本宮的茶的特色產(chǎn)品是氣泡果茶,在現(xiàn)萃的茶里加入氣泡水,瓶裝售賣,一共有 3 個 SKU,百香果,鮮橙,以及加入流行酵素元素的蔓越莓酵素。據(jù)了解,氣泡果茶的銷售占總銷售額的 20%。
在品牌打造和推廣方面,本宮的茶希望能通過”正能量的事“傳遞價值觀,并引發(fā)用戶的認同和傳播。比如說,他們和廣東獅子會一起做白內(nèi)障捐助,每賣出一杯茶捐助一毛錢;還比如在店內(nèi)不定期開展活動,如果消費完能把自己的垃圾丟掉,在大眾點評上傳照片就能獲得一杯贈飲的優(yōu)惠券。
目前本宮的茶在廣州有10家直營店,面積均在 30-60 平米,月營業(yè)額在 20 萬到 35 萬之間?蛦蝺r在 17-21 元之間,老顧客占 30%-40%。未來他們計劃開大店以增強品牌勢能。
當(dāng)前閱讀:茶飲品牌競爭激烈,“本宮的茶”用中式風(fēng)格和氣泡水果茶做差異化
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