杜福延(Ian Duffy)四年前在宜家(Ikea)中國(guó)區(qū)走馬上任時(shí),經(jīng)常站在收銀臺(tái)旁觀察消費(fèi)者:不過當(dāng)時(shí)來(lái)宜家購(gòu)物的人并不多。
然而來(lái)宜家北京店占便宜的人卻不少──吸收新的設(shè)計(jì)理念、免費(fèi)享用空調(diào)和干凈的衛(wèi)生間。剽竊宜家設(shè)計(jì)的商品在旁邊的商店就可以買到,而且價(jià)格很低,這簡(jiǎn)直是往宜家的傷口上再撒一把鹽。
于是為了吸引消費(fèi)者,杜福延推出了可能是宜家全球各地商場(chǎng)中最廉價(jià)的商品:售價(jià)1元(合12美分)的香草冰淇淋。
從此宜家開始通過大幅降價(jià)──降至全球最低價(jià),這和許多西方零售商的做法背道而馳──來(lái)吸引挑剔的中國(guó)消費(fèi)者。
雖然中國(guó)是世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國(guó)家,成百上千萬(wàn)的中國(guó)人也已跨入了中產(chǎn)階級(jí)的行列,不過他們勤儉持家、謹(jǐn)慎消費(fèi)的品質(zhì)盡人皆知。中國(guó)人平均將收入的30%用于儲(chǔ)蓄,這個(gè)儲(chǔ)蓄比例居全球前列。
中國(guó)的貿(mào)易伙伴,如美國(guó)和歐洲,希望中國(guó)人購(gòu)買更多的外國(guó)商品,以此縮小它們對(duì)中國(guó)巨大的貿(mào)易逆差。不過在中國(guó),西方國(guó)家的商品一般比市場(chǎng)價(jià)格高出20%至30%。這一方面是為了彌補(bǔ)中國(guó)對(duì)外國(guó)商品征收的高額進(jìn)口稅,另一方面,也是為了令中國(guó)人對(duì)外國(guó)商品刮目相看──在發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)這是一個(gè)重要的品牌策略。
顧問公司Bain & Co.的零售業(yè)分析師Ann Chen說,在中國(guó)的外國(guó)零售商“不認(rèn)為他們應(yīng)該占有價(jià)格優(yōu)勢(shì),”因?yàn)樗麄兲峁┑纳唐贩N類更多,購(gòu)物環(huán)境也優(yōu)于國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者。
不過杜福延不這么想!拔乙蚱七@種想法,轉(zhuǎn)變中國(guó)人認(rèn)為西方商品通常價(jià)格更高的觀念!币思抑袊(guó)店里的中國(guó)產(chǎn)商品越來(lái)越多,杜福延對(duì)某些商品的降價(jià)幅度高達(dá)70%。宜家頗受歡迎Erktorp系列扶手椅的零售價(jià)格在中國(guó)僅為112美元,比美國(guó)同種商品的價(jià)格低了67%。
杜福延的這次賭博似乎取得了成功!耙思摇钡闹形暮x是“舒適的家”,不過周末的宜家店里絕對(duì)稱不上舒適:成千上萬(wàn)人涌入商店,他們不單單是看看而已,還要為新居購(gòu)置物品。位于北京、上海和廣州的三處宜家店──在周末常常人滿為患,周末每日客流量超過2萬(wàn)人,店員需要使用高音喇叭疏導(dǎo)客流。
宜家下個(gè)月將加大籌碼,在北京開設(shè)營(yíng)業(yè)面積達(dá)42,000平米的商店,其面積僅次于宜家位于斯德哥爾摩的旗艦店。為了便于疏導(dǎo)客流,宜家加寬了這家商店的過道。宜家預(yù)計(jì)該店每年銷售的家俱足以裝滿5千個(gè)40英尺的集裝箱──這是其他宜家店銷量的兩倍。
中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展迅猛。由于中國(guó)廢除了分配住房和租房補(bǔ)貼制度,買房者的數(shù)量在過去8年中迅速增加。由于許多房屋售出時(shí)四壁空空,沒有粉刷墻面、安裝照明設(shè)施甚至連地板也沒有,中國(guó)的家裝市場(chǎng)開始興旺起來(lái)。
Bain & Co.預(yù)計(jì)中國(guó)的個(gè)人家裝市場(chǎng)──從家俱到浴盆、水池和園藝工具等等──每年將擴(kuò)大10%,年銷售額可達(dá)150億美元。
宜家的價(jià)格策略也鼓勵(lì)了顧客重復(fù)購(gòu)買。節(jié)儉的中國(guó)人喜歡使用耐用的木制家俱,不過這個(gè)習(xí)慣正在發(fā)生改變。40歲的陳偉(音)最近帶妻子和母親逛北京宜家店,他說,“我父母的家俱過去要用十年以上,現(xiàn)在三、四年就換了!彼補(bǔ)充說,“沒必要用舊東西!贝藭r(shí)他的母親正在樣板間的沙發(fā)上打盹。
不過他的母親對(duì)宜家的降價(jià)深感懊悔:2004年她花2,900元(約合360美元)買了一個(gè)沙發(fā),而如今價(jià)格降到了1,799元。她嘆了口氣說,“我后悔沒有再等等!
Bain & Co.預(yù)計(jì),宜家現(xiàn)在占有中國(guó)家庭用品市場(chǎng)的43%。不過越來(lái)越多的公司馬上將涌入中國(guó)。去年以前,中國(guó)政府要求所有外國(guó)零售商必須有中國(guó)合作伙伴。而如今隨著這項(xiàng)政策的改變,英國(guó)Kingfisher PLC旗下的家裝公司B&Q PLC宣布,未來(lái)五年將在中國(guó)開設(shè)100家連鎖店,這比現(xiàn)有連鎖店的數(shù)量增加了一倍以上。
在新政策下,宜家也在加緊擴(kuò)張。宜家最早的兩家中國(guó)店是合資經(jīng)營(yíng)的。不過去年10月,宜家在廣州開設(shè)了首家全資商店,杜福延說以后將沿用這個(gè)開店模式。宜家計(jì)劃今年在中國(guó)成都開店,在2010年以前每年增開約兩家商店。
隨著宜家向中小城市的擴(kuò)張,有分析師質(zhì)疑宜家能否繼續(xù)保持降價(jià)策略,因?yàn)橹袊?guó)中小城市居民的收入偏低,對(duì)降價(jià)的幅度也要求更高。
杜福延承認(rèn),“這對(duì)我們是個(gè)巨大的考驗(yàn)。”不過他堅(jiān)持認(rèn)為通過提高商場(chǎng)效率、在中國(guó)生產(chǎn)更多的商品(宜家正在中國(guó)東北城市大連建造工廠)以及堅(jiān)持獨(dú)立開店的原則,宜家可以繼續(xù)降價(jià)。
宜家中國(guó)店里的商品有一半是中國(guó)制造的,而在全球宜家店中,中國(guó)商品只占23%,其余則由波蘭和瑞典等國(guó)生產(chǎn)。宜家因此可以在中國(guó)消費(fèi)者收入提高的情況下,在過去四年中降價(jià)銷售。
分析師認(rèn)為,很少有外國(guó)零售商能夠依靠銷售在中國(guó)獲利。宜家并不公開上市,因此不公布盈利情況,不過分析師稱宜家中國(guó)業(yè)務(wù)的年收入為1.2億美元。杜福延說中國(guó)業(yè)務(wù)正在逐步實(shí)現(xiàn)盈利,不過拒絕回答何時(shí)實(shí)現(xiàn)。
48歲的杜福延學(xué)的是法律專業(yè),不過很早以前他就脫下了西裝,加入了穿牛仔褲、平民化的宜家公司。他說在宜家工作19年來(lái)已經(jīng)見識(shí)了很多顧客。他說,“中國(guó)消費(fèi)者是全世界最挑剔的!辈贿^至少?gòu)谋砻婵,他并未面露難色。他站在巨大的宜家新店中,身旁擺放著成包的商品,他說,“人們喜歡我們的商品。七年之后,我們?cè)诒本┙ㄔ炝诉@家店,在這中間,我們學(xué)到了很多。”
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